SESTAVINE (za 4 osebe):
- 4 jajčevci
- sol
- origano
- 2 stroka česna
- ekstra deviško oljčno olje KALI OREKSI
- limona
PRIPRAVA:
Jajčevce očistimo in po dolžini razpolovimo in naredimo križne zareze po sredici sadeža. Začinimo s soljo in origanom in s sesekljanim česnom.
Pekač premažemo z oljčnim oljem, naložimo jajčevce z lupino navzdol, pokapamo z oljčnim oljem in pečemo 30-40 min na 180°C oz. toliko, da se jajčevci zmehčajo in po vrhu rumeno zapečejo.
Jed je lahko priloga ali predjed. Pečene jajčevce serviramo na krožnik s priloženo limono.
"Kali oreksi!" - Dober tek!