SESTAVINE (za 4 osebe):
- 1 velika čebula (najbolje rdeča)
- 750 g paradižnika
- 1 dcl rdečega vina
- 500 g špagetov
- 2 stroka česna
- sveža bazilika
- 4 žlice olivnega - oljčnega olja KALI OREKSI
- sol, poper
- čili
- parmezan
PRIPRAVA:
Vodo zavrite, solite in špagete kuhajte, kot je napisano na embalaži, da so »al dente«.
Čebulo narežite na drobne koščke in jo podušite na olivnem - oljčnem olju dokler ne postekleni, dodajte paradižnik narezan na koščke ter vino, ko voda malo izpari, posolite, poprajte, po želji dodajate malo čilija, oljčno olje KALI OREKSI in na koncu svežo baziliko in strt česen. Omako odstavite s štedilnika in naj počiva par minut.
Kuhane špagete odcedite, servirajte na krožnike, čeznje prelijte paradižnikovo omako in za okras dodajte malo sveže bazilike. Za bolj poln okus lahko dodate nariban parmezan ali pa žlico oljčnega olja KALI OREKSI.
"Kali oreksi!" - Dober tek!